Зрение и сахар

Вряд ли существует еще какой-нибудь орган, который так зависел бы от химического состава крови, как глаз. Кровь, питающая его, должна быть возможно ближе к физиологическому совершенству. Поэтому стоит избегать того, что приводит к отклонениям. В этом смысле чрезмерное потребление сахара представляет самую большую угрозу. В больших количествах сахар нарушает в крови соотношение между кальцием и фосфором, а кроме того, как это ни странно, может привести к пониженному содержанию сахара в крови.

Подростки теперь гораздо чаще носят очки, чем их предшественники в прежние годы. Неудивительно, ведь они, можно сказать, перенасыщены сладким - конфетами, мороженым, пирожками, пирожными, безалкогольными напитками и так далее. Если сахар, как известно, приводит к образованию полостей в зубах, то каково же его воздействие на другие, более нежные органы? Так что проявляйте осторожность в употреблении сладких продуктов.

ДЖ.A. Poдeйл

Питание и зрение, подробнее...